Menukaart
Beoordelingen
Contact
colofon
ZUIVER OP DE GRAAT
Feestelijke schotels op salade
Oesters en zeevruchten
Kreeftbereidingen
Hoofdgerechten
Voorgerechten
Bijgerechten
Feestelijke schotels op salade
Schotel op salade inclusief 3 sausjes (whisky, mayonaise en tartaar), toast en aardappelsalade.
Zuiver op De Graat schotel
€ 59,00
Kreeftenschotel van 600 g
Kreeft, gerookte vis, diepzeegarnalen, ongepelde grijze garnalen, wulken, kreukels en noordzeekrabpoten.
€ 70,00
Kreeftenschotel van 750 g
Kreeft, gerookte vis, diepzeegarnalen, ongepelde grijze garnalen, wulken, kreukels en noordzeekrabpoten.
€ 89,00
Langoustineschotel:
Langoustines, gerookte vis, diepzeegarnalen, ongepelde grijze garnalen, wulken, kreukels en noordzeekrabpoten.
€ 79,00
Noordzeekrabschotel
Noordzeekrab, gerookte vis, diepzeegarnalen, ongepelde grijze garnalen, wulken, kreukels en noordzeekrabpoten.
€ 59,00
Gestoomde bio-zalmschotel
Gestoomde zalm, gerookte vis, diepzeegarnalen, ongepelde grijze garnalen, wulken, kreukels en noordzeekrabpoten.
€ 59,00
Tomaat-garnaalschotel
Tomaat garnaal, gerookte vis, diepzeegarnalen, ongepelde grijze garnalen, wulken, kreukels en noordzeekrabpoten.
€ 68,00
Oesters en zeevruchten
Vongolé
Per kilo.
€ 26,00
Kreeftbereidingen
Kreeft Bellevue (500 g)
Voorgerecht.
€ 35,00
Kreeft Champagnesaus (500 g)
Voorgerecht.
€ 39,00
Kreeft lookboter (500 g)
Voorgerecht.
€ 39,00
Kreeft Bellevue (750 g)
Hoofdgerecht.
€ 55,00
Kreeft Champagnesaus (750 g)
Hoofdgerecht.
€ 59,00
Kreeft lookboter (750 g)
Hoofdgerecht.
€ 59,00
Hoofdgerechten
Vispannetje 'royal' met krielaardappelen
Per persoon. Drie soorten vis, gerookte zalmsnippers, grijze garnalen en krieltjes.
€ 27,95
Ierse wilde paling in 't groen
Per kilo.
€ 69,95
Ierse wilde paling Provençaals
Per kilo.
€ 59,95
Ierse wilde paling met room
Per kilo. Met graanmosterd.
€ 59,95
Bouillabaisse
Per persoon. Met toats, rouille en laas.
€ 29,95
Paëlla royale
Per stuk. Met zeevruchten.
€ 29,95
Tongrolletjes in champagnesaus
Per persoon, 500g, met grijze garnalen, puree en fijne groenten.
€ 38,00
Goud merk mosselen
1kg per persoon, met groenten.
€ 22,00
Voorgerechten
Garnalenbisque met grijze garnalen
Prijs per liter.
€ 15,95
Kreeftenbisque met kreeftvlees
Prijs per liter.
€ 24,95
Bouillabaisse met gestoomde vis
Prijs per liter.
€ 15,95
Gegratineerde Sint-jakobsschelp met garnalen
Per stuk.
€ 14,95
Gegratineerde oester met spinazie
Per stuk.
€ 4,50
Rijkelijke tomaat-garnaal met garnituur
Per stuk.
€ 23,95
Visschelp royaal
Per stuk.
€ 13,95
Pittige scampi diabolique
Prijs per kilo.
€ 49,00
Garnaalkroket
Per stuk.
€ 4,95
Kaaskroket
Per stuk.
€ 3,50
Hollandse nieuwe maatjes
Per stuk, met gesnipperde uitjes
€ 4,00
Bijgerechten
Puree
Per kilo.
€ 12,00
Aardappelsalade
Per kilo.
€ 19,00
Champagnesaus
Per kilo.
€ 39,00
Jouw bestelling
€ 0,00
0
Jouw bestelling
